Crearé hojas de inventario de bar y costos de vertido y automatizaciones

He pasado 15 años gestionando restaurantes: cocina, bar, piso y gerente general. He hecho inventario de bar con una libreta a las 2 de la mañana, y he creado mis propias herramientas para no tener que hacerlo más.

Te crearé un sistema de inventario de bar y costos de vertido en Google Sheets o Excel, configurado para tu bar: tus botellas, tus par, tus tamaños de vertido.

Lo que puedo construir:

• Inventario de licores, cervezas y vinos con conteos en décimas de botella
• Costo de vertido por categoría y uso de un conteo al siguiente
• Cálculo de costos de cócteles: costo por bebida y un precio que alcance tu objetivo
• Hojas de pedidos basadas en tus niveles de par
• Automatizaciones: alertas de bajo stock, correos semanales de costos de vertido, importación de ventas desde POS

Obtendrás una hoja que tus bartenders puedan usar realmente un domingo por la noche, no solo una que solo un contador pueda entender.

También están disponibles costos de comida y recetas. Envíame un mensaje.

¿No estás seguro de qué paquete se ajusta? Envíame lo que estás usando ahora, incluso si es un cuaderno, y te lo diré.