Haré una llamada confidencial de 30 minutos de asesoramiento sobre la industria del vino y espirituosos

Hola, soy Tiffany, una sommelier muy retirada con más de 20 años en educación sobre vino, restaurantes, comercio minorista, mayorista y branding. Hoy en día estoy sobria, fuera del juego y feliz de ayudar.

Una llamada de video o audio de 30 minutos (Zoom o Teams tú envías la invitación), seguida de un resumen reflexivo por correo electrónico.

Puedes enviar tus preguntas por correo con anticipación para aprovechar al máximo el tiempo. Pero si prefieres presentarte y hablar libremente, improvisadamente, también está bien. Estoy aquí para ayudarte a pensar con claridad, honestidad y estrategia.

Si prefieres evitar una llamada, puedo responder tus preguntas por texto/correo en su lugar. La confidencialidad siempre se respeta.

Algunas preguntas que me encanta responder:

• ¿Debería obtener WSET/CMS/Cicerone/Sake III/etc.?
• ¿Cuál es la verdadera situación con los salarios en trabajos de vino?
• ¿Cómo sobrevivo trabajando para un distribuidor?
• ¿Cómo puedo construir una marca de vino que funcione?
• Estoy sobria (o cuestionando el consumo), ¿puedo seguir haciendo esto?
• Mi hijo quiere ser enólogo natural, ¿ayuda?
• ¿Puedo vender mi vino casero legalmente?
• ¿Qué es un pét-nat y por qué cuesta 30 dólares?
• Creo que estoy a punto de infringir una ley de ABC, dime por qué no debería hacerlo.

No estoy en Pebble Beach ni en Auction Napa. No probaré tu vino. Pero te diré la verdad y apoyaré tu cordura.