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Configuraré tu sistema de costos de alimentos y bebidas, ingeniería de menús y inventario con tus datos
Sistemas de recetas, cálculo de costos de alimentos, capacitación del personal para cafés, panaderías y restaurantes
Hola, soy Sofia. Ya sea que necesites sistemas de recetas, cálculo de costos de alimentos o capacitación del personal, estoy aquí para ayudarte.
Construyo operaciones de cocina que son fáciles de seg...
Acerca de este Servicio
¿Tu negocio de alimentos y bebidas funciona a base de suposiciones?
Personalizaré mis herramientas profesionales de Google Sheets con tus datos reales, alimentos y bebidas, para que puedas seguir y controlar tus costos desde el primer día.
Lo que obtienes (items = platos o bebidas):
- Básico: Hoja de costos de recetas + Plantilla de recetas para hasta 15 items, con tus ingredientes, costos y precios reales.
- Estándar: Todo en Básico para hasta 25 items, más una hoja de ingeniería de menús para identificar tus mejores y peores resultados, con una acción recomendada para cada uno.
- Premium: Todo en Estándar para hasta 35 items, más un rastreador completo de inventario con tus proveedores, productos y niveles de stock.
Cada paquete incluye una guía en PDF paso a paso.
Funciona con cualquier moneda, imperial o métrica. Solo cubre el costo de ingredientes/comida, no el costo de mano de obra.
Lo que necesito de ti:
- Recetas con ingredientes y cantidades
- Precios actuales de ingredientes
- Precios de venta del menú
- (Estándar/Premium) Ventas por item e información de proveedores/stock
Entregado en Google Sheets, solo necesitas una cuenta gratuita de Google.
¿Necesitas más o algo diferente? Envíame un mensaje para una cotización personalizada.
Contáctame antes de hacer tu pedido.
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FAQ
Traducción automática
¿Necesito ser experto en tecnología para usar estas herramientas?
No. Las herramientas están configuradas con tus datos y listas para usar desde el primer día. La guía en PDF explica exactamente qué actualizar, ya sea agregando nuevas recetas, registrando tus pedidos semanales y conteos de stock, o rastreando transferencias de bebidas.
¿Necesito compartir información financiera sensible?
No. Solo necesito tus costos de ingredientes, precios de venta y (para Estándar/Premium) volúmenes de ventas por plato. No se requieren detalles bancarios ni un P&L completo.
¿Puedo solicitar cambios después de la entrega?
Sí, se incluye una ronda de revisiones.
