Escribiré tus menús para eventos de catering y una plantilla de presupuesto por persona

¿Cansado de escribir cada presupuesto de catering desde cero?

He dirigido mi propio negocio de catering desde 2010 y hoy gestiono un negocio de eventos junto a una cocina de club. Creé mi propio sistema de menús y presupuestos, así que sé qué necesita un caterer o un lugar para cotizar rápido y no perder dinero en el día.

Obtienes:

• Menús para eventos que se leen bien y son fáciles de escoger: canapés, buffet, servido en plato, barbacoa, almuerzo con finger food, desayuno, lo que ofrezcas
• Niveles de precios claros por persona (por ejemplo, Clásico / Premium / Deluxe)
• Una plantilla de presupuesto en Excel: invitados x por persona, números mínimos, extras, personal, artículos de alquiler, depósito y saldo, todo calculándose automáticamente
• Redacción estándar del presupuesto: qué incluye, qué no, solicitudes dietéticas, fecha límite para números finales
• Paquete superior: costo por cabeza basado en tus propios precios de ingredientes, para que cada nivel alcance tu margen

Archivos editables en Word y Excel, listos para poner tu logo.

Ideal para caterers, lugares, clubes, hoteles, cocinas de eventos y caterers domésticos que están empezando.

Nota: Elaboro términos prácticos de reserva basados en la experiencia de un chef. Que un profesional local revise cualquier aspecto legal.