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Paula Pirles
@paulapirles
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Inglés, Alemán, Español
Sobre mí
Food Business Expert | Product Manager & Nutritionist
Expertise 360° en la industria gastronómica. Combino 12 años como dueña de negocio con mi rol en el equipo de Producto de CookUnity y mi formación como Nutricionista y Cocinera.
Servicios de Alto Impacto:
✅ Ingeniería de Menú: Costeo (P&L) y optimización de rentabilidad.
✅ Compliance: Etiquetas (FDA/EU/LATAM) y gestión de alérgenos.
✅ Escalabilidad: Procesos (SOPs) para Dark Kitchens y FoodTech.
He validado mi metodología globalmente: unir la ciencia de alimentos con la eficiencia operativa. ¡Hagámoslo ahora!
Habilidades
Paula Pirles
USD 15/hora
desconectado •
Tiempo medio de respuesta: 1 hora
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Análisis de costos
I will calculate food cost of your menu or recipe
Diseño de etiquetas
I will create your fda, fsanz, eu, or cfia nutrition fact label
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eliassumer
Países Bajos
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michellegreeff
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moniquenapie926
Cliente recurrente
Ecuador
Paula is very supportive and great team member. Helps a lot with financial side of a business. Highly recommend.
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lumpialove
Estados Unidos
Paula was hired to cost out 5 recipes. She went above and beyond by providing a worksheet to cost out jobs, and also made an inventory worksheet. After submitting the reports, Paula made sure that I understood all of the data that was presented as well as how to make adjustments in the future. She...
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mauriciotiz
México
Paula is a true professional! She went above and beyond on my food cost spreadsheet, delivering a final result that is both powerful and easy to use. Her attention to detail is incredible—she accounted for every nuance of my costs—and her language fluency made communication effortless and clear. If you...
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