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Hola,
El plato es celebrado no solo por su bajo costo y facilidad de preparación, sino también por su equilibrio nutricional. El arroz proporciona carbohidratos energéticos, mientras que los frijoles son una excelente fuente de proteína, fibra y vitaminas y minerales esenciales. Cuando se comen juntos, forman una proteína completa, haciendo que esta combinación sea especialmente importante en dietas vegetarianas y basadas en plantas.
GRACIAS
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