Desarrollaré e implementaré un plan completo de haccp para tu negocio de alimentos

Ayudo a negocios de alimentos a desarrollar sistemas profesionales de seguridad alimentaria HACCP que cumplen con los estándares internacionales y preparan tu operación para inspecciones regulatorias y certificaciones.

Con este servicio, desarrollaré e implementaré un plan HACCP completo adaptado a tu proceso alimentario, ingredientes y flujo de trabajo de la instalación.

Mi documentación HACCP sigue los principios del Codex Alimentarius HACCP, reconocidos globalmente por su cumplimiento en seguridad alimentaria.

Lo que recibirás

• Documentación completa del plan HACCP
• Análisis de peligros (biológicos, químicos, físicos)
• Identificación de puntos críticos de control (PCC)
• Límites críticos y procedimientos de monitoreo
• Procedimientos de acciones correctivas
• Procedimientos de verificación y validación
• Plantillas de SOP de seguridad alimentaria
• Plantillas de registros
• Diagrama de flujo del proceso
• Documentación de seguridad alimentaria lista para inspección

Negocios de alimentos con los que trabajo

Puedo crear planes HACCP para:

• Restaurantes
• Negocios de fabricación de alimentos
• Empresas de catering
• Cocinas en la nube
• Food trucks
• Panaderías
• Productores de bebidas
• Negocios de preparación de comidas
• Instalaciones de procesamiento de alimentos