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maikol p.
@maikol_brace
Cuoco e scrittore di cucina
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Sobre mí
Sono un cuoco italiano con una profonda passione e competenza nella cucina ancestrale, nella gestione del fuoco vivo e nella norcineria tradizionale. Non mi limito a scrivere ricette, ma creo contenuti ed eBook tecnici capaci di trasmettere la storia, la cultura rurale e la precisione delle cotture e della lavorazione delle materie prime. Metto la mia esperienza sul campo al servizio di blog, brand e progetti editoriali che cercano contenuti autentici e di alta qualità.
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