Explorar las categorías
Explora
Fiverr Pro
Español
$
USD
Escribiré procedimientos operativos estándar, listas de verificación y un manual de operaciones para restaurantes
Constructor de IA con Claude Code, consultor de operaciones
En 2026 fundé una startup de tecnología en salud para residencias de cuidado y construí toda su plataforma en menos de 3 meses con agentes de Claude Code: API, aplicaciones iOS y Android, consola web,...
Acerca de este Servicio
Escribo SOPs (procedimientos operativos estándar) para restaurantes, listas de verificación imprimibles y manuales de operaciones basados en tu propia operación, no de una plantilla.
Los encargados de turno repiten las mismas instrucciones todos los días, los nuevos empleados renuncian en sus primeras semanas y cada sitio funciona a su manera. Para eso sirven los sistemas escritos.
Lo que obtienes, listo para usar en el piso:
- SOPs con listas de verificación imprimibles (apertura, cierre, entrega, efectivo)
- Planes de capacitación de 30 días con listas de verificación para firma
- Premium: SOPs compilados en un manual de operaciones, kits de contratación para hasta 3 roles y un rastreador de KPI y P&L, una pestaña por sitio
Por qué yo: 7 años en operaciones, liderando equipos de hasta 150 personas. Como gerente en un restaurante de McDonald's, contraté a todo el equipo para una apertura, configuré los primeros planes de P&L y estándares de control, entrené a los nuevos empleados y asesoré a los gerentes. Como gerente regional, gestioné procesos de contratación y producción para 3 restaurantes a la vez.
Cómo trabajo: tú respondes a un breve resumen y yo escribo desde tu operación. Uso herramientas de IA (Claude) para el diseño y los primeros borradores, luego reviso cada línea.
No incluido: contratos laborales, asesoría en leyes laborales, planes de seguridad alimentaria, nómina, contabilidad.
También trabajo en francés.
Preferencia de estilo de entrega
Informa al freelancer cualquier preferencia o inquietud que tengas con respecto al uso de herramientas de IA en la finalización y/o entrega de tu pedido.
Mi porfolio
FAQ
Traducción automática
¿Esto es solo para restaurantes?
No. Es compatible con cualquier negocio por turnos con uno o más sitios: cafeterías, panaderías, tiendas minoristas, equipos de limpieza o staffing. Mi experiencia es en restaurantes y staffing temporal, así que mis ejemplos provienen de allí.
¿Los documentos seguirán mis reglas locales de seguridad alimentaria y laborales?
Escribo pasos operativos, no documentos legales ni un plan certificado de seguridad alimentaria (HACCP). Indícame qué reglas locales aplican y las incluiré en los pasos adecuados, pero tú o tu asesor deben verificarlas. No incluyo contratos laborales ni asesoría en leyes laborales.
¿Usas IA para redactar los documentos?
Sí. Uso Claude para el diseño y los primeros borradores. El contenido proviene de tu resumen y mi experiencia en el campo, y reviso cada línea antes de entregar. Si necesitas un pedido sin herramientas de IA, avísame antes de ordenar y confirmaré si puedo aceptarlo.
¿Qué archivos recibiré?
Archivos editables en Word o Google Docs, además de un PDF para imprimir. Los rastreadores vienen en Excel o Google Sheets, según prefieras. Todo es tuyo para editar y reutilizar en tus sitios.
¿Puedes cubrir más sitios, roles o SOPs?
Sí. La opción premium cubre hasta 3 sitios, 3 roles y 5 SOPs. Para un alcance mayor, envíame un mensaje antes de ordenar y te enviaré una oferta personalizada. El rastreador tiene una pestaña por sitio y una de resumen, así que agregar sitios es sencillo.
¿Podemos hablar durante el pedido?
La opción premium incluye una llamada de video de 45 minutos por Fiverr para revisar los borradores juntos. Para las opciones Basic y Standard, trabajamos por mensajes en Fiverr, así que todas las decisiones quedan por escrito. Trabajo en inglés y francés.
¿También puedes redactar documentos de contratación?
Sí. La versión premium incluye kits de contratación para hasta 3 roles. Cualquier paquete puede agregar un kit de contratación para un rol como extra: anuncio de trabajo, tarjeta de puntuación del rol, cuadrícula de entrevistas calificadas, seguimiento de candidatos y plan de incorporación para la primera semana.
