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Crearé paneles de información nutricional y declaraciones de ingredientes que cumplan con la FDA.
Jillian G.
Level 1
Acerca de este Servicio
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Experimentado científico de alimentos (más de 20 años) especializado en etiquetado nutricional. Creo paneles de Información Nutricional precisos y compatibles con la FDA/USDA, declaraciones de ingredientes y declaraciones de alérgenos para productos alimenticios, menús de restaurantes y sitios web. Ofertas personalizadas disponibles bajo solicitud para pedidos mayores o para múltiples variantes de una misma receta base. También puedo ofrecer orientación para reclamaciones de contenido de nutrientes (bajo en grasa, alto en fibra, etc.) o reclamaciones de dietas especiales (sin gluten, vegano, bajo en carbohidratos, etc.).
Lo que necesitaré de ti: receta con pesos de ingredientes, pasos del proceso (hornear, hervir, etc.), tamaño/peso del paquete y especificaciones de ingredientes y datos nutricionales de sub-ingredientes.
Lo que obtendrás: panel de Información Nutricional, declaración de ingredientes y declaración de alérgenos (JPG, PDF o PNG), además de un documento Word con orientación sobre tamaño, colocación y redacción.
Nota: No proporciono archivos de diseño editables (.ai, .indd) ni servicios de diseño gráfico. Las reclamaciones de dietas especiales (keto, vegano, sin gluten, etc.) se basan en la información que tú proporcionas para verificar las prácticas de fabricación o el contacto cruzado, lo cual es tu responsabilidad.
Preferencia de estilo de entrega
Informa al freelancer cualquier preferencia o inquietud que tengas con respecto al uso de herramientas de IA en la finalización y/o entrega de tu pedido.
Conoce a Jillian G.
Jillian G.
Food labeling expert
Level 1
- DeEstados Unidos
- Miembro desdenov 2024
- Responde aprox. en:8 horas
- Última entregaaproximadamente 3 horas
Idiomas
Inglés
Seasoned food scientist with 20+ years of experience guiding product development, food safety, and regulatory compliance. From nutrition labeling to full food safety initiatives, I bring hands-on expertise across baby food, frozen meals, bakery, snacks, nutrition bars, and beverages. Whether you need a single label or ongoing consultation as you scale, I offer strategic insight and practical experience to help your food business succeed. Open to custom offers and consulting engagements tailored to your specific needs, reach out to discuss what you're working on!
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FAQ
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¿Qué necesito para empezar?
Necesitaré tu receta con los pesos de los ingredientes, los pasos del proceso (hornear, hervir, etc.), el tamaño del paquete o peso por porción, y las especificaciones para cada ingrediente (incluidos los sub-ingredientes). Para bebidas, también necesitaré la gravedad específica o el peso por porción en gramos.
¿Qué pasa si no quiero compartir mi receta?
Si te sientes más cómodo compartiendo tu receta y detalles de los ingredientes bajo un NDA, puedo firmar uno antes de comenzar. En algunos casos, puedo trabajar con una receta de rango si es necesario.
¿Puedes revisar también el contenido de nutrientes o las afirmaciones dietéticas (como "bajo en grasa" o "sin gluten")?
¡Sí! Ofrezco revisión de afirmaciones de contenido de nutrientes (bajo en grasa, alto en fibra, etc.) por 20$/etiqueta. Las afirmaciones se basan en la información que proporcionas; verificar prácticas de fabricación o contacto cruzado para afirmaciones como "vegano" o "sin gluten" es tu responsabilidad.
No estoy seguro de cuál debería ser el tamaño de la porción de mis productos, ¿pueden ayudarme?
¡Sí! Incluya información básica sobre su producto y cómo se prepara y consume, y le recomendaré la porción correcta según las normas de la FDA.
¿Puedes generar un panel de Información Nutricional editable o proporcionar diseño gráfico?
No. El archivo que recibirás de mí será un archivo .png o .pdf y/o un documento Word con la declaración de ingredientes y alérgenos. No ofrezco servicios de diseño gráfico.
¿Qué pasa si tengo varias recetas similares con solo pequeñas variaciones?
Las etiquetas comienzan en 45 dólares. Si tienes varios productos similares (como diferentes sabores o variaciones menores de la misma base), avísame; ofrezco precios con descuento por paquetes para múltiples variaciones de la misma receta base en lugar de cobrar el precio completo por cada una.
