Desarrollaré formulaciones de productos alimenticios y ayudaré con el desarrollo
Especialista en Ciencia y Seguridad Alimentaria
Acerca de este Servicio
¿Tienes una idea para un producto alimenticio pero no sabes cómo desarrollarla?
Te ayudaré a desarrollar y planificar técnicamente tu producto alimenticio desde el concepto hasta la formulación.
Los servicios incluyen:
Conceptos de nuevos productos
Selección de ingredientes
Desarrollo de formulaciones
Funcionalidad de ingredientes
Método de procesamiento
Mejora del producto
Marco de evaluación sensorial
Recomendaciones de embalaje
Marco de pruebas de vida útil
Informe técnico del producto
Puedo trabajar con productos como:
Productos de panadería
Galletas y biscuits
Snacks
Salsas y aderezos
Bebidas
Productos lácteos
Pasta
Alimentos funcionales
Productos ricos en proteínas
Productos sin gluten
Me enfoco en formulación basada en ciencia y desarrollo práctico de productos, en lugar de simplemente proporcionar una receta.
