Haré semo con egusi para ti

Semo es un plato tradicional de África Occidental hecho con harina de sémola, comúnmente acompañado de sopas como egusi, okra u ogbono. Tiene una textura suave y elástica, y es un alimento básico popular en muchas casas nigerianas.

Egusi es una sopa rica y sabrosa hecha con semillas de melón molidas, a menudo cocinada con verduras, especias, carne o pescado. Es una de las sopas más queridas en la cocina de África Occidental y se sirve comúnmente con semo, ñame machacado o fufu.