Desarrollaré un plan haccp personalizado para tu negocio de alimentos, piensos o comida para mascotas

¿Estás comenzando un negocio de alimentos, piensos o comida para mascotas, lanzando un nuevo producto o preparándote para cumplir con las normativas de seguridad alimentaria?

Voy a desarrollar un plan HACCP personalizado adaptado a tus productos, procesos y operaciones específicos para ayudar a identificar peligros en la seguridad alimentaria, establecer controles efectivos, cumplir con los requisitos aplicables y apoyar la preparación para auditorías.

Con experiencia profesional en HACCP, BRCGS, FSSC 22000, ISO 22000, FSMA, GMP y sistemas de gestión de seguridad alimentaria, creo documentación HACCP práctica basada en tu operación real, no en una plantilla genérica.

Lo que entregaré

• Descripción del producto y uso previsto
• Diagrama de flujo del proceso y pasos del proceso
• Análisis de peligros biológicos, químicos y físicos
• Evaluación de alérgenos, cuando sea aplicable
• Evaluación de la importancia del peligro y medidas de control
• Identificación del punto crítico de control (PCC)
• Límites críticos y procedimientos de monitoreo
• Acciones correctivas y procedimientos de verificación
• Resumen HACCP y requisitos de registros

Adecuado para

• Fabricación y procesamiento de alimentos
• Panadería, lácteos, carne y aves
• Bebidas, especias y condimentos
• Alimentos deshidratados y secos
• Piensos y molinos de pienso
• Comida para mascotas, premios y masticables
• Startups y exportadores de alimentos, piensos y comida para mascotas