Crearé un menú de mocktails para bares y restaurantes
Gerente de bebidas, consultor de bar, fundador de The Double Strainer
Nivel 2
Ha cumplido con los criterios de alto rendimiento y tiene un historial comprobado de cumplimiento de las expectativas de los clientes.
Acerca de este Servicio
¿Necesitas mejores bebidas sin alcohol para tu bar o restaurante?
Crearé un menú personalizado de mocktails con bebidas fáciles de entender, fáciles de servir y diseñadas para clientes reales, no solo para decorar en el menú.
Este servicio es ideal para bares, restaurantes, hoteles, cafeterías, eventos y lugares que quieren ofrecer mejores opciones sin alcohol.
Tu menú puede incluir:
1. Ideas personalizadas de mocktails
Bebidas originales sin alcohol basadas en tu concepto, clientes, temporada y estilo de servicio.
2. Recetas claras
Recetas en ml y oz para que tu equipo pueda preparar cada bebida de manera consistente.
3. Notas sencillas de preparación
Instrucciones fáciles para jugos, jarabes, decoraciones, lotes y montaje del servicio.
4. Descripciones del menú
Descripciones cortas de las bebidas que ayudan a los clientes a entender y pedir las bebidas.
5. Guía práctica para el servicio
Vasos, hielo, decoraciones, método de preparación y notas para el servicio.
6. Apoyo opcional en costos
Orientación para ayudarte a poner precios más realistas y rentables a las bebidas.
El objetivo es simple: mejores bebidas sin alcohol que sepan bien, luzcan bien y puedan ser servidas por tu equipo.
Ten en cuenta: el diseño gráfico del menú no está incluido.
Tipo de negocios:
Startups
•
PYME
Sector:
Comida y bebida
•
Hospitalidad
Clientes con los cuales he trabajado
Cinnamon Group
Head Bartender for The Sticky Wicket, managed by Cinnamon Group. I developed and implemented cocktail menus and recipes, established bar procedures and service standards, selected equipment and products, trained the bar team, managed inventory and supported daily beverage operations and cost control.
jun 2022-abr 2023
Hotel Indigo Bali Seminyak Beach
Head Mixologist leading beverage program development for Hotel Indigo Bandung Dago Pakar. Responsible for cocktail menu development, bar setup, recipes and SOPs, staff training, supplier coordination, beverage standards and opening preparation across the hotel’s F&B outlets.
abr 2025-oct 2025
Mi porfolio
FAQ
Traducción automática
¿Por qué debería pedir esto en lugar de usar recetas de mocktails gratuitas en línea?
Porque las recetas gratuitas no están hechas para tu local, tus invitados, tu flujo de servicio o tus metas de precios. Este servicio crea bebidas que se ajustan a tu negocio y están diseñadas para operaciones reales.
¿Qué necesito enviar antes de empezar?
Por favor, envía tu concepto del lugar, público objetivo, estilo de servicio, menú actual si tienes uno, rango de precios y cualquier preferencia o restricción. Cuanto más claro sea el brief, más fuerte y relevante será el menú final de mocktails.
¿Es esto diseño gráfico de menú o desarrollo de bebidas?
Este servicio se centra en el desarrollo del menú de mocktails: conceptos de bebidas, estructura, especificaciones, lógica de preparación, descripciones del menú y orientación de precios según el paquete. Se incluye un documento sencillo del menú. El diseño completo del menú gráfico de marca puede discutirse por separado si es necesario.
¿Para quién es este servicio?
Este servicio es ideal para bares, restaurantes, hoteles, cafés, lounges y nuevos conceptos de bebidas que quieren una oferta sin alcohol más fuerte. Es especialmente útil para lugares que necesitan mocktails premium que sean prácticos para el servicio real.
¿Puedes adaptar mi estilo y concepto del lugar?
Sí. Cada menú se construye en torno a tu concepto, audiencia, flujo de servicio y posicionamiento. El objetivo no es crear bebidas aleatorias, sino una oferta de mocktails que sea coherente con tu lugar.
¿Serán fáciles de ejecutar para mi equipo?
Ese es uno de los principales objetivos de este servicio. El menú se desarrolla pensando en la practicidad del servicio, incluyendo especificaciones, lógica de preparación y soporte de batching cuando se incluye en el paquete.
¿Puedes mejorar un menú de mocktails existente en lugar de crear uno nuevo?
Sí. Este servicio puede usarse tanto para desarrollar un menú nuevo como para mejorar una oferta sin alcohol existente. Puedes enviar tu menú actual y explicar qué no funciona.
¿Incluyes orientación en costos y precios?
Sí, dependiendo del paquete seleccionado. Los paquetes superiores incluyen más soporte en lógica de precios, estructura y viabilidad comercial.
¿Puedes crear cócteles alcohólicos también?
Este servicio se enfoca en el desarrollo de menús de mocktails y sin alcohol. Si necesitas un sistema completo de cócteles y mocktails, eso se puede discutir mediante una oferta personalizada.
¿Puedes trabajar con ingredientes locales o restricciones específicas?
Sí. Si tienes límites en el sourcing, reglas de estilo de la casa, consideraciones dietéticas o restricciones operativas, inclúyelos en tu brief y el menú se adaptará en consecuencia.
3 comentarios sobre este Servicio
| (3) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) |
Desglose de calificaciones
- Nivel de comunicación del Freelancer
- Calidad de la entrega
- Valor de la entrega
Ordenar por
A alsarouri

Estados Unidos
Colaboración continuaVery nice person thank you
USD 100-USD 200
Precio
3 días
Tiempo
Útil?E edomagnus

Italia
Colaboración continuaè la seconda volta che lavoro con Riccardo e riesce sempre a stupirmi! Professionale, con una cultura esagerata nel suo campo! VELOCISSIMO E COMPLETO Se scegliete un'altra persona per creare i vostri cocktails state sbagliando ;) Grazie Riccardo!
USD 50
Precio
2 días
Tiempo
Útil?C covetingplague

Estados Unidos
Colaboración continuaRiccardo overdelivered on the trial. From the very first proposal, it was clear he wasn't just developing a recipe — he was thinking about line-staff execution, food cost, batch logic, shelf life, and visual storytelling all at the same time. When we mid-flight redirected the trial direction toward a...
USD 50
Precio
5 días
Tiempo
Útil?
3 comentarios sobre este Servicio
| (3) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) | ||
| (0) |
Desglose de calificaciones
- Nivel de comunicación del Freelancer
- Calidad de la entrega
- Valor de la entrega
Ordenar por
A alsarouri

Estados Unidos
Colaboración continuaVery nice person thank you
USD 100-USD 200
Precio
3 días
Tiempo
Útil?E edomagnus

Italia
Colaboración continuaè la seconda volta che lavoro con Riccardo e riesce sempre a stupirmi! Professionale, con una cultura esagerata nel suo campo! VELOCISSIMO E COMPLETO Se scegliete un'altra persona per creare i vostri cocktails state sbagliando ;) Grazie Riccardo!
USD 50
Precio
2 días
Tiempo
Útil?C covetingplague

Estados Unidos
Colaboración continuaRiccardo overdelivered on the trial. From the very first proposal, it was clear he wasn't just developing a recipe — he was thinking about line-staff execution, food cost, batch logic, shelf life, and visual storytelling all at the same time. When we mid-flight redirected the trial direction toward a...
USD 50
Precio
5 días
Tiempo
Útil?

