Diseñaré una cocina comercial para hotel, restaurante y bar.

Hola a todos,

He trabajado en la industria de cocinas comerciales desde 2001 como gerente de proyectos. He diseñado, coordinado y entregado más de 5,000 proyectos de cocinas y bares comerciales, enfocándome en funcionalidad, eficiencia y usabilidad en el mundo real.

Más allá del diseño, he participado activamente en la ejecución en sitio y he observado cocinas en operación en la vida real. Esta experiencia me permite crear distribuciones que funcionan en la práctica, no solo en papel.

Diseño usando AutoCAD, Revit, SketchUp y 3ds Max, asegurando que forma y función estén alineadas de manera eficiente.

Mi experiencia abarca:

• Restaurantes
• Hoteles
• Cafeterías
• Bares
• Panaderías
• Instalaciones de catering
• Ghost / Cloud Kitchens
• Cocinas para banquetes y eventos
• Hospitales
• Bases militares
• Cocinas de enseñanza
• Comedores del personal
• Conceptos de buffet
• Salas frías (neveras y congeladores walk-in)

Lo que ofrezco:

Soluciones funcionales, eficientes y con presupuesto controlado

Distribuciones enfocadas en el flujo de trabajo para operaciones reales

Comunicación clara y respuesta rápida (1-2 horas durante horario laboral)

Para comenzar, por favor proporciona:

Plano medido (DWG, PDF o boceto)

Menú o concepto

Capacidad de asientos (si ya está definida)

Capacidad de producción (si ya está definida)