Revisaré tu menú de restaurante y ayudaré a reducir los costos de comida

¿Los altos costos de comida están afectando las ganancias de tu restaurante, catering, food truck o preparación de comidas?

Soy un profesional culinario con experiencia y Sous Chef con experiencia práctica en control de costos de alimentos, desarrollo de menús, compras, gestión de inventario, catering, control de porciones y operaciones en cocinas de alto volumen.

Calcularé de manera profesional el costo de tus recetas y te ayudaré a entender cuánto le está costando realmente cada plato a tu negocio.

Dependiendo del paquete que elijas, tu análisis puede incluir:

Costo de ingredientes y recetas

Costo total de la receta

Costo por porción

Porcentaje de costo de alimentos

Ganancia bruta por porción

Precio de venta recomendado

Análisis de precios del menú

Oportunidades para ahorrar costos

Recomendaciones culinarias prácticas

Hoja de cálculo organizada en Excel para costos

Este servicio es ideal para:

Restaurantes

Caterings

Food trucks

Negocios de preparación de comidas

Cocineros personales

Vendedores de comida emergentes

Negocios de comida nuevos

Mi objetivo es simple: ayudarte a entender tus números para que puedas tomar mejores decisiones sobre el menú y los precios.

Por favor, contáctame antes de hacer el pedido si tienes más de 15 platos en el menú o necesitas un proyecto personalizado.

(Solo por correo electrónico)