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Crearé menús de cócteles personalizados y guías de batching para tu evento
Acerca de este Servicio
¿Quieres servir cócteles artesanales y de alta gama en tu boda o fiesta privada sin pasar toda la noche mezclando bebidas o pagando miles por un equipo completo de bar?
Ofrezco consultoría de cócteles y diseño de menús para eventos de cualquier tamaño. Combinando experiencia profesional en bares con preparación práctica para eventos, creo recetas de cócteles signature adaptadas a tu gusto y las reduzco a guías de batching sencillas, paso a paso. Obtén bebidas de impacto, control total del costo y una ejecución sin esfuerzo.
Lo que obtienes:
- Recetas signature personalizadas: Conceptos de cócteles (y mocktails) diseñados en torno al tema de tu evento, tus bebidas favoritas o sabores de temporada.
- Diseño de menú en PDF imprimible: Menús de bebidas limpios, formateados profesionalmente, listos para imprimir, enmarcar o exhibir en mesas.
- Especificaciones de preparación y batching para back-of-house: Cálculos precisos de volumen ajustados a la cantidad exacta de invitados para que sepas exactamente cuánto de cada ingrediente comprar y mezclar con anticipación.
- Hoja de logística del evento: Estimaciones para hielo, cristalería, decoraciones y una línea de tiempo sencilla para la preparación de tus bartenders o ayudantes.
FAQ
Traducción automática
¿Qué información necesitas de mí para empezar?
Una vez que hagas un pedido, completarás un formulario breve con tus requisitos, incluyendo el número de invitados, tipo de evento, bebidas o perfiles de sabor favoritos, configuración del bar en el lugar (por ejemplo, estación de autoservicio, personal contratado o amigos/familia), y cualquier tema o requisito dietético específico.
¿Cómo funcionan los cócteles pre-batch?
Pre-batching significa mezclar los ingredientes principales no perecederos (licores, jarabes, jugos y amargos) con anticipación en recipientes grandes. El día del evento, tus bartenders simplemente vierten sobre hielo, añaden mezcladores carbonatados (como soda o prosecco), decoran y sirven, asegurando rapidez y eficiencia.
¿Puedes incluir opciones de mocktail en el menú?
¡Por supuesto! Creo que las opciones sin alcohol deben sentirse igual de intencionadas y elevadas que los cócteles artesanales. Las adaptaciones de mocktail o recetas signature dedicadas están incluidas en el paquete The Banquet, pero pueden ser intercambiadas en los tres paquetes.
¿Proporcionas el alcohol o los menús físicos?
Lamentablemente no, este es un servicio de consultoría y diseño digital. Proporciono las recetas personalizadas, las hojas de especificaciones de batching, las estimaciones logísticas y los archivos de menús listos para imprimir digitalmente. Tú compras los ingredientes localmente y te encargas de la impresión.
¿Qué pasa si necesito que modifiques o sustituyas una receta después de entregarla?
¡Todos los paquetes incluyen revisiones! Si un ingrediente de la lista de compras no está disponible en tu región, si quieres cambiar un licor base (por ejemplo, cambiar ginebra por vodka), o si simplemente no cumple con tus expectativas, ajustaré el equilibrio de la receta y la hoja de batching en consecuencia.
