Haré eba y fufu para ti

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Acerca de este Servicio

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Eba se hace con harina de yuca llamada garri. Para prepararla, se vierte agua caliente sobre el garri y se mezcla hasta formar una masa firme y ligeramente granulada. Tiene un sabor ligeramente ácido debido a la fermentación durante el proceso de elaboración del garri. Por lo general, se come tomando pequeñas porciones, formando bolas con ellas y sumergiéndolas en sopas como egusi, okra o sopa de verduras.

  • Tipo de dieta

    • Vegano

  • Propósito

    • Pérdida de peso

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    Español
Eba is made from cassava flour called garri. To prepare it, hot water is poured over the garri and stirred until it forms a firm, slightly grainy dough. It has a mildly sour taste due to fermentation during the garri-making process. Eba is typically eaten by pinching off small portions, rolling them into balls, and dipping them into soups like egusi, okra, or vegetable soup.

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